Sandgaarden
Sadngaarden
✕
  • Menu
    • Frokost
    • A la carte
    • Fiskemenu
    • Sandgaarden d’luxe
    • Børneretter
  • Private dining
  • Arrangementer
    • Nytårsmenu
  • Selskaber
    • Selskabsmenuer
    • Brunch og eftermiddags arrangement
    • Generelle betingelser
  • Vinkælderen
    • Champagne og andre bobler
    • Hvidvin
    • Rosévin
    • Rødvin
    • Dessert / Søde vine
    • Portvin
    • Vinsalg
    • Vinsmagning
    • Vingaver
  • Take Away D'luxe
    • Take Away D'luxe Menuer
    • Sandgaardens tapas
  • Nytårsmenu
Menu
  • Frokost
  • A la carte
  • Fiskemenu
  • Sandgaarden d’luxe
  • Børneretter

Frokost klassikere

Serveres fra kl. 12.00-16.00

Østers

fra Venø, 3 stk, citron og vinaigrette

120,-

Østers

fra Venø, 9 stk, citron og vinaigrette

300,-

Caviar Whitesturgeon

15 gr., creme fraiche, purløg og blinis

355,-

Caviar Whitesturgeon

30 gr., creme fraiche, purløg og blinis

678,-

Caviar Whitesturgeon

50 gr., creme fraiche, purløg og blinis

1.125,-

Frokosttallerken

tre specialiteter, ost, kage og to slags brød

238,-

Stjerneskud

Dampet og stegte rødspættefileter fra Thorsminde Fisk på hjemmebagt brød, håndpillede rejer, hvide asparges og hjemmelavet dressing

220,-

Pandestegte rødspættefileter

fra Thorsminde Fisk, på ristet rugbrød, citron, hjemmerørt remoulade og agurkesalat - tilkøb af håndpillede rejer kr. 45,-

188,-

Røget laks

salat, purløg og creme fraiche og hjemmebagt brød - tillæg caviar kr. 230,-

198,-

Blåmuslinger

dampet i hvidvin, fløde, dild og hvidløg med hjemmebagt brød

210,-

Håndpillede rejer

på ristet hjemmebagt brød, aioli og citron. Tilkøb af caviar kr. 230,-

198,-

Husets frokostfisk

kartoffel, marineret grøn salat, urter og hjemmebagt brød

238,-

Risotto

stegte grøntsager, urter og trøffel

288,-

Ethique de Grass

terrine de la canard, brioche, hyben og pære

198,-

Pariserbøf

Kød fra Vestjystens Gårdbutik

rå løg, hjemmesyltede rødbeder, peberrod, kapers og rå æggeblomme - tillæg spejlæg kr 10,- 

220,-

Rørt tatar

af oksemørbrad med grøn salat, aioli og råstegte kartofler

259,-

Tournedos

kalvemørbrad, kartoffel, confiteret gulerødder og sauce Robert

338,-

Croque Madame

serranoskinke, sennepscréme, Vesterhavsost og spejlæg

188,-

Croque Monsieur

serranoskinke, sennepscréme og Vesterhavsost

178,-

Cecina de León

"okseinderlår" salat, urter, mandler, trøffelmayo og hjemmebagt brød

178,-

Bondeomelet

med kartofler og bacon. Serveres med marineret salat og brød

178,-

Sødt

Serveres fra kl. 12.00-17.00

Vaniljeis

serveres med frugtcoulis og sprødt

128,-

Crème Brûlée

den franske klassiker med vaniljeis

138,-

Gateau Marcel

"Valrhona" serveres med passionsfrugtcoulis og vaniljeis

138,-

Flødeis

karamel, hvid chokolade og Whitesturgeon caviar

355,-

Udvalg af oste

sødt og sprødt

178,-

Reservér bord
sandgaarden


Badevej 12, Søndervig,
6950 Ringkøbing
+45 9733 8399
mail@sandgaarden.dk

ÅBNINGSTIDER

Første åbningsdag i 2023 er torsdag den 2. februar 2023, hvor åbningstiderne vil være:

MANDAG   LUKKET
TIRSDAG   LUKKET
ONSDAG   LUKKET
TORSDAG   Kl. 12 - SENT
FREDAG   Kl. 12 - SENT
LØRDAG   Kl. 12 - SENT
SØNDAG   Kl. 12 - 16

Åbningstiderne vil løbende blive udvidet i løbet af foråret.

FØLG OS