Julemenu

Julemenu anno 2019

i perioden 13. november – 21. december 2019

Fiskemenu 

Laks

“tatar” dildmayo, jordskokker og brøndkarse

tillæg for Rossini caviar kr. 150,-

Rødtunge

kartoffel, fennikel, spidskål fiskefumé

Houvig osten

appelsin og malt

Æble

karamel, marcipan, kanel og vaniljeis

3 retters menu, ost eller dessert kr. 395,-

4 retters menu, ost og dessert kr. 455,-

Tilæg for oksemørbrad i stedet for rødtunge kr. 65,-

 

D’luxe menu

Lad restaurant Sandgaarden gøre jule ekstra velsmagende med vores populære d’luxe menu.

Snacks

Rossini Caviar

cremefraiche og rødløg

Rødtunge

fennikel, spidskål og fiskefumé

Laks

“tatar” dildmayo, jordskokker og brøndkarse

And

“confiteret” tyttebær og morkler

Dansk oksemørbrad

foie gras, kirsebær og sauce finansiere

Hvid dame

“Arla Unika” trøffel og sprødt

Æble

karamel, marcipan, kanel og vaniljeis

Pris pr. kuvert kr. 898,-

Vinmenu samt kaffe med petit fours kr. 598,- pr. kuvert

Vi leverer gerne maden til årets julefrokost,

som i holder i egne lokaler – hjemme eller i sommerhuset.

Kontakt os for mere info herom